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貴陽冰激淩批發教你7招教你選購冰淇淋：
以往抽查中不合格產品有以下幾個方麵的問題：微生物指標超標，部分產品的理化指標（如脂肪含量、膨脹率等）不符合標準要求，鉛含量超標，添加劑超標等。
1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家。
2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍櫃中。
3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次汙染。
4.產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。
5.選購冷飲莫貪“色”！花花綠綠的冰糕色澤越鮮豔，意味著添加的色素越多，選購時應盡可能敬而遠之。
6.最後要看一看產品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由於溫度過高致使產品溶化後再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也會變差。
7.建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品，因其質量有保證。
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